Pianta aromatica  officinale Timo 

Pianta :

TIMO (Thimus Vulgaris)

Introduzione :

Il TIMO è un arbusto di modeste dimensioni(10-30 cm. Molto ramoso dai fusti ed i rami quadrangolari . Le foglie sono piccole, opposte, lineari e lanceolate, quasi sessili, punteggiate di ghiandole oleifere. I Fiori sono piccoli irregolari, rosei o bianchi; sono riuniti in verticillastri e formano spicastri capoliformi od oblunghi. Il frutto è un acheno. A differenza del timo serpillo non ha i rami striscianti. La droga si ottiene da tutta la pianta fiorita, escludendo le parti più legnose, e devono essere raccolte esclusivamente con il tempo sereno e con il sole.Analoghe caratteristiche ed utilizzi possono avere specie affini quali: thymus serpillum, t. citriodora, t. doone valley, t. silver queen, presenti nel nostro assortimento.

Curiosita :

Nel linguaggio dei fiori rappresenta l´amore duraturo e significa: "Non ti scorderò mai". Galeno lo consigliava per medicare ferite infette.

Famiglia :

Labiate

Habitat :

Mediterraneo

Altitudine :

Luoghi aridi e marini, raggiunge al massimo la collina.

Sostanze :

Timolo, tanino.

Caratteristiche :

Terreno magro e sole.

Altri nomi :

Timo comune, erbuccia.

In cucina :

MERLUZZO CON PREZZEMOLO E TIMO CTRIODORA. 4 filetti di merluzzo. 4 cucchiai di pangrattato, 2 cucchiai di prezzemolo tritati,2 cucchiai di TIMO CTRIODORA ,sale , pepe olio extra vergine di oliva Passare il merluzzo nel pangrattato, prezzemolo e TIMO CTRIODORA dopo averlo inumidito con l´olio. disponeteli in una teglia e bagnate con abbondante olio, cuocerli in forno a 200 C° fino alla doratura.

Curarsi :

Uso Interno: Digestivo, sudorifero, sedativo per la tosse, contro linfatismo. Uso Esterno: Cicatrizzante, antibatterica. PIANTA FIORITA TISANA PER LINFATICI: con polvere al 2% fare una tisana e berne da 1 a 3 tazzine al giorno. Ottima anche per esaurimenti o depressione.

Bellezza :