Pianta aromatica  officinale Crescione 

Pianta :

CRESCIONE (Nosturtium Officinalis)

Introduzione :

Il CRESCIONE è una pianta perenne (fino a 70 cm) con caule prostrato a volte eretto. Le foglie di forma lirata sono pennatosette, imparipennate e sempreverdi, rotondo-ovali. I fiori bianchi raccolti in grappolo e la fioritura avviene in primavera-estate. Il frutto è una siliqua arcuata con peduncolo lungo dai semi bluastri.

Curiosita :

Il nome del CRESCIONE deriva dal latino nas-tortium per il suo sapore amaro che fa storcere il naso. Si dice che il suo succo tolga il mal di denti. Molto ricercata per il suo alto contenuto vitaminico. Ippocatre e Dioscoride lo consigliavano nelle affezioni di petto.

Famiglia :

Euro-asiatica, anche i Africa e America.

Habitat :

Crucifere

Altitudine :

Euro-asiatica, anche i Africa e America.

Sostanze :

Olio etereo (solfuro di allile) iodio, ferro, potassio, vitamine A, C, D.

Caratteristiche :

In prossimità di acque correnti e fresche.

Altri nomi :

Nasturzio.

In cucina :

Il Crescione consumato moltissimo in insalata .

Curarsi :

Uso Interno: Rimedio contro lo scorbuto, diuretico, stimolante e depurativo. Uso Esterno: Acne e macchie della pelle PIANTA FRESCA: cotta o essiccata perde tutte le sue qualità.. Succo fresco: (infusione e spremitura a freddo) Il massaggio con questo succo impedisce la caduta dei capelli Sciroppo e vino: Succo fresco (infusione e spremitura a freddo) - bevuto antiscorbuto.

Bellezza :

Crema per l´acne: Succo fresco con lievito di birra e miele - applicato sulla pelle del viso per curare le macchie della pelle e l´acne.