Pianta aromatica  officinale menta bergamotto 

Pianta :

MENTA BERGAMOTTO (Monarda Didyma)

Introduzione :

La Menta bergamotto è un erbacea perenne ( fino a 90 cm), le foglie sono simili a quelle della M. piperita ma con un colore più scuro a volte tendente al rosso, mentre i suoi fiori scarlatti raggruppati a mazzetti sono simili a quelli dell´ortica e fioriscono in estate inoltrata .Il suo profumo attrae le api

Curiosita :

La Menta bergamotto è un erba con un profumo dolciastro, le cui lontane origini si trovano nell´America del nord dove veniva usata dagli indiani Oswego prima di essere introdotta in Europa nel XVIII°secolo. Gli indiani furono i primi a preparare con questa menta un tè chiamato appunto tè Oswego lo stesso che venne bevuto dai patrioti Americani dopo il "Boston tea party" nel 1773 , quando il tè Inglese fu boicottato dagli stessi patrioti .

Famiglia :

Habitat :

Altitudine :

Sostanze :

Caratteristiche :

Altri nomi :

In cucina :

Curarsi :

Uso Interno: La Menta bergamotto, come tutte le mente, contiene acido timico e le bevande preparate con esso producono un effetto benefico per coloro che soffrono di mal di gola, agendo inoltre come rilassante. Alcuni fiori e foglie di bergamotto possono venire aggiunti al tè cinese o indiano, e persino al vino, per ottenere un effetto calmante generale. Tè OSWEGO: prendete 1 cucchiaino di fiori secchi di Menta bergamotto per una tazza di acqua bollente , rimescolando leggermente per 5-6 minuti. Il tè dovrebbe risultare di un colore simile al vino, dolcificatelo con del miele. LATTE AL BERGAMOTTO : versate 300 ml di latte caldo su 2 cucchiaini di fogli secche o 10 foglie fresche di Menta bergamotto, lasciate in infusione per qualche minuto. Filtratelo e sorseggiatelo ancora caldo.