Pianta aromatica  officinale Menta romana 

Presso l’ esclusivo vivaio centro del giardinaggio armeni giardini di roma ostia antica sono sempre disponibili piante ed erbe aromatiche ed officinali piante perenni coltivate in vaso e pronte ad essere messe a dimora nel maggior numero di specie e varietà reperibili sul mercato a seconda dell’epoca stagionale in cui ci si trova

 

Pianta :

MENTA ROMANA (Mentha Silvestris)

Introduzione :

La MENTA ROMANA è molto simile, se non uguale, alla menta piperita. Si differenzia da quest´ultima solo per il suo profumo molto più delicato il quale fa sì che la menta romana venga usata più frequentemente in cucina della piperita .

Curiosita :

 

Famiglia :

Labiate

Habitat :

Europa

Altitudine :

 

Sostanze :

olio etereo costituito da a sua volta da un alcool secondario chiamato mentolo e da un chetone;da cineolo , mentone sostanze amare, resine , tannini , alcuni terpeni come il mentene , il fellandrene ,

Caratteristiche :

terreno ricco di sostanza organica , fresco e leggero , avida di potassio

Altri nomi :

 

In cucina :

La MENTA ROMANA si usa rigorosamente fresca , per aromatizzare in particolare la carne di agnello , che rende più digeribile . Inoltre aromatizza egregiamente le melanzane alla griglia mentre nella cucina tipica laziale si usa per preparare la caratteristica "trippa alla romana" .

Curarsi :

 

Bellezza :

 

il vivaio armeni giardini ha sempre una vasta esposizione di piante aromatiche ed officinali  

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ricordiamo inoltre che il vivaio centro giardinaggio armeni giardini e' aperto orario continuato tutti i giorni compresa la domenica 09:00 20:00 periodo invernale domenica 09:13:00

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